Автозачисление 3KL

Курс посвящён системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП): разберём ключевые принципы — личную гигиену, температурный контроль, маркировку, зонирование и правила поведения в рабочей зоне. Покажем на реальных кейсах, к каким последствиям приводят нарушения, и дадим практические инструменты — чек‑листы, алгоритмы проверок, готовые решения для ежедневной работы.

Курс полезен, потому что помогает:

  • избежать штрафов и приостановки деятельности;

  • защитить здоровье гостей и репутацию компании;

  • выстроить понятную систему контроля на своём участке;

  • уверенно проходить проверки и аудиты.

В конце — обязательное тестирование: 25 вопросов, даётся 2 попытки, чтобы надёжно закрепить знания.